Ker je Baklava je začela kot kvartet, se je v makedonskem jeziku beseda »baklava« zdela kot popolna izbira za ime skupine. Ne gre namreč le za vsem poznano turško sladico, temveč je tudi sinonim za romb, popolno geometrijsko obliko… Hkrati je "baklava" v makedonski tradiciji pogost simbol, ki predstavlja enakost, mešanico različnih kultur in umetnosti ter štiri strani sveta.

Zasedba je do sedaj izdala pet različnih albumov svetovne glasbe, fuzijo mnogih zvrsti in to v različnih jezikih. Najnovejši, peti album (CD, LP) je bil izdan pri CPL Music v lanskem letu in nosi pomenljiv naslov: "From Skopje With Love". Skupina v njem nadaljuje svojo glasbeno pot in »pripoveduje« zgodbe iz svojega rodnega mesta. V njem obeležuje legende mesta in se predaja spominom na otroštvo, barve in okuse. Z glasbo Elene Hristove uspešno združujejo tradicionalne zvoke z modernimi zvoki z vsega sveta.

Po številnih nastopih, mnogih glasbenih videih, lastnem dokumentarcu, imajo tudi pesmi v zvočnih posnetkih filmov kot sta "The Third Half" in "The Golden Five".

Zasedba je izjemno popularna v domači Makedoniji,  gostovala pa je na številnih evropskih odrih.

Od leta 2023 je Baklava ponosna članica združenja MOST Music – most za balkansko glasbo.

V sodelovanju s KUD Sestava.

Vstop prost.